豬大腸

健康知識 9547 303 2018-07-17
豬大腸
Zhū Dà Chánɡ
豬大腸
別名 地花生、翻轉紅
功效作用 祛痰止咳;寧心安神。主咳嗽咯痰不爽;心悸;失眠多夢
英文名  
始載於  
毒性  
歸經  
藥性
藥味 辛、甘

【藥名】豬大腸

【別名】地花生、翻轉紅。

【漢語拼音】zhu da chang

【拉丁植物動物礦物名】Polygala crotqlarioides Buch.Ham.

【功效】祛痰止咳;寧心安神

【科屬分類】遠志科

【主治】咳嗽咯痰不爽;心悸;失眠多夢

【生態環境】生長於海拔1600-2300m的山坡草地或灌叢中。

【採收和儲藏】春、秋季採挖根部,洗淨,切片,曬乾。

【資源分布】分布於四川、雲南、西藏等地。

【動植物形態】西藏遠志 多年生草本,高6-20cm。根粗壯,肉質,深褐色;莖自基部多分枝,圓柱形,直立或鋪散,密被捲曲短柔毛和刺毛狀棉毛。單葉互生;葉柄極短;葉紙質,葉片橢圓形或倒卵狀橢圓形,長1.5-4(-7.5)cm,寬0.7-2.5(-4)cm,先端鈍,或微凹,基部鈍至近圓形,全緣,具緣毛,上面綠色,下面淡綠色,兩面均被刺毛狀棉毛,主脈在上表面微凹,在背面隆起,側脈3-5對。花兩性,總狀花序腋生或與葉對生,長1.2-2cm,具8-15朵花,被刺毛狀棉毛;花長6-9mm,梗長約2mm,被長棉毛,基部具苞片3枚,卵形,長約2mm,宿存;萼片5,宿存,外面3枚小,裡面2枚大,花瓣狀,綠色,先端帶紅褐色,斜卵形,長6-7mm,基部具短爪;花瓣3,分離,紫紅色或白色具紫色條紋,側生花瓣長4-5mm,基部內側被柔毛,中部裡面兩側各具1簇白色柔毛,具緣毛,龍骨瓣長5-7mm,盔形,基部耳狀,具緣毛,頂端背部具細絲狀雞冠狀附屬物;雄蕊8,花絲長5-6mm,4/5以下合生成鞘並與花瓣貼生,具緣毛,花藥黃色,卵形,頂孔開裂;子房近圓形,直徑2mm,具翅,具緣毛,尤以頂部為甚,花柱弧曲,柱頭2。蒴果圓形,直徑3.5mm,具狹翅,並有緣毛。種子黑色,長圓形,直徑1.5mm,密被白色柔毛,具1盔形微裂種阜。花、果期7-8月。

【功效分類】祛痰止咳藥;寧心安神藥

【生藥材鑒定】性狀鑒別 根呈圓柱形,粗大,彎曲,直徑0.3-0.9cm。表面深褐色,有皺紋。質硬脆。氣微,味微甘而苦。

【性味】辛;甘;溫

【藥材基源】為遠志科植物西藏遠志的根。

【用法用量】內服:煎湯,6-9g;或浸酒。

【出處】《中華本草》  

豬大腸-動物內臟

【原料介紹】 豬腸是用於輸送和消化食物的,有很強的韌性,並不象豬肚那樣厚,還有適量的脂肪。根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭,它們的脂肪含量是不同的,小腸最瘦,腸頭最肥。

【營養分析】 豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。

【相關人群】一般人都可食用

1. 適宜大腸病變,如痔瘡、便血、脫肛者食用;適宜小便頻多者食用;

2. 感冒期間忌食;因其性寒,凡脾虛便溏者亦忌。

【製作指導】 豬大腸適於燒、燴、鹵、炸,如「澆大腸段」、「鹵五香大腸」、「炸肥腸」、「九轉肥腸」、「炸斑指」等。

【食療作用】 豬大腸性寒,味甘;有潤腸,去下焦風熱,止小便數的作用。

用豬大腸治療大腸病變,有潤腸治燥,調血痢臟毒的作用,古代醫家常用於痔瘡、大便出血或血痢。如《仁齋直指方》和 《奇效良方》中的豬臟丸,《本草蒙筌》中的連殼丸等,皆是用於治療直腸病變的名方,其中均用到豬大腸。

【其他相關】

《千金.食治》:豬洞腸,主洞腸挺出血多者。唐?盂詵:主虛渴.小便敷。

《本草圖經》:主大小腸風熱。《本草綱目》:潤腸治燥。《隨息居飲食譜》:外感不清,脾虛滑瀉者,均忌。