如何快速泡發干木耳

　　“黑木耳rdquo;。色澤黑褐，質地柔軟，不僅味道鮮美，而且營養豐富，有“素中之葷，菜中之肉rdquo;的稱號。如何快速泡發木耳?木耳是我們做菜中不可缺少的配角，但有時候，當我們想到要用的時候，要泡發完全來不及。那怎么辦呢?多數家庭采熱水泡發的方法。由于熱水泡發的速度快，可以很快地使用，其實，這種熱水(尤其是開水)發木耳的方法是不足取的。

　　如何快速泡發木耳?今天推薦一個好辦法：

如何快速泡發干木耳

　　1.木耳5克倒入一個大的容器中

　　2.然后加入適量的水，水多一點也可

　　3.蓋上蓋，放入微波爐中高火4分鐘

　　4.取出即是泡發好的木耳了

　　1、木耳放的容器盡可能選擇比較大的。

　　2、下圖是泡發前和泡發后的樣子，是不是發得很大呢?

　　3、還有一種辦法，將木耳倒入小瓶子中，瓶子里加入適量的水，用手猛烈地搖晃，也可以節約泡發的時間

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