nbsp; 怎么快速刮魚鱗?quot;魚皮衣quot;是這一民族服飾中最具特色、最為顯象性的服飾，也是識別這一民族唯一的標志，它起著族徽的作用。其精湛的鞣制技藝堪稱一絕，雖制作繁瑣，但有很強的藝術性和實用性，蘊含著豐富的文化內涵。
魚皮衣
quot;魚皮衣quot;是赫哲族獨有的服飾，也是大自然恩賜的結果，又是識別這一民族的顯象性標志之一。quot;魚皮衣quot;的出現充分證明了赫哲人具有利用自然、改造自然、適應自然的頑強意志，quot;魚皮衣quot;的造型藝術，別致精巧，古樸典雅，充分體現了赫哲人的聰明才智。
怎么快速刮魚鱗
巧刮魚鱗
魚好吃，魚鱗難刮。煩人的魚鱗到底該如何去掉呢?
怎么快速刮魚鱗
制勝法寶：啤酒蓋、小木板、錘子、釘子
妙招1：去小魚魚鱗
用啤酒蓋刮魚鱗特別方便，不一會兒，魚鱗就被刮干凈了。啤酒蓋還能刮姜、土豆、紅薯、蘿卜等，對付凹凸不平的部位尤其好使。
妙招2:去大魚魚鱗
找一塊小木板，將4個啤酒瓶蓋反釘在木板上，一個自制的刮鱗器就做好了。用刮鱗器刮鯉魚、青魚等大片魚鱗的魚特別好用，刮除魚鱗方便，又不會傷到魚肉。
大、小刮鱗器各有優勢，根據實際情況選用最方便的工具吧!
巧剝蒜皮
妙招1：剝炒菜用的蒜一般需要將蒜剁碎，用以爆鍋。將幾瓣帶皮的蒜瓣放在案板上，用菜刀拍兩下，將大蒜拍扁，蒜皮破裂，再剝蒜就非常容易了。
妙招2：剝少量完整的蒜也可用開水泡。將蒜頭掰開，分瓣浸泡在開水中，泡一兩個小時，就可以手到皮除。
妙招3：剝大量完整的蒜。把蒜頭掰開，用塑料袋裝好，捏緊袋口，用力往臺面上摔。借助蒜之間的摩擦和摔的力量，蒜皮就脫落了，再剝起來就容易多了。注意別摔得太用力啊，否則蒜也被摔碎了。