怎樣切洋蔥不流眼淚 切洋蔥不流眼淚的方法

生活知識 9547 518 2016-07-05

  怎樣切洋蔥不流眼淚?洋蔥對身體有好處,顯著的作用就是抗癌。但是怎樣切洋蔥不流眼淚呢?本文為您介紹切洋蔥不流眼淚的方法。

怎樣切洋蔥不流眼淚

  怎樣切洋蔥不流眼淚 切洋蔥不流眼淚的方法

  1、洋蔥剝開最外層的皮,對半切開,嘴里含一口清水(不要咽),將洋蔥切成細絲。切好后,將含在嘴里的水吐掉,整個切洋蔥的過程,就不會流淚。

  2、放微波爐稍微叮一下,皮好去,切起來也不流淚。

  3、在水龍頭下切蔥,酶分子會溶化在水里流失,可避免眼睛受到酸辣的刺激。

  4、在切洋蔥的時候呢把洋蔥從中間對半而切開,然后呢咱們在把洋蔥放到涼水中侵泡一下再切,使洋蔥當中含有的蒜胺酸酶不容易揮發出來,自然就刺激不到咱們的淚腺,因此也不用咱擔心切洋蔥的時候流眼淚了哦。

  5、先把洋蔥用薄一點的塑料袋裝好,然后放入冰箱冷凍室內,待洋蔥涼透但尚未結凍時,取出洋蔥,經過這種方法處理的洋蔥切起來就不那么刺眼了。

  以上是怎樣切洋蔥不流眼淚的方法分享給大家。