剝蒜辣手怎么辦 剝蒜辣手如何解決

生活知識 9547 790 2016-07-05

  剝蒜辣手怎么辦?雖說剝蒜不必辣椒來得猛,但是蒜偶爾也會造成辣手的現象,那么剝蒜辣手怎么辦?來看看剝蒜辣手如何解決吧。

剝蒜辣手怎么辦

  剝蒜辣手怎么辦 剝蒜辣手如何解決

  1、把大蒜掰開,用刀切去根部的硬結,放入碗中倒入清水,浸泡5分鐘后,用手輕輕捻去大蒜外皮即可,非常方便。這種方法,尤其適合在需要很多大蒜入菜時使用。

  2、先用菜刀或剪刀把大蒜頭根部切去或剪去;用夾子從切去的大蒜根部處夾住蒜皮依次剝開即可。

  3、弄點鹽在手上摩擦,在弄點醋放到水里把手洗凈。最后用冰敷,你會感覺狠涼爽。

  4、將蒜用溫水泡3-5分鐘撈出,用手一搓,蒜皮即可脫落。如需一次剝好多蒜,可將蒜攤在案板上,用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮。

  5、大蒜用清水泡五分鐘以上,然后用手搓掉蒜皮就可以了。要需要用到整粒大蒜時,可以采用這種方法。如果蒜的用量比較大,可以戴個膠皮手套來搓,防止傷到手。

  以上是關于剝蒜辣手怎么辦的解決辦法分享給大家。