上火能喝牛奶嗎 上火了還能喝牛奶嗎

生活知識 9547 415 2016-07-05

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上火能喝牛奶嗎

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  1、牛奶因含營養成分多,在夏天極易成為細菌大量繁殖的培養基,所以應選購質量好的消毒牛奶,不要買生牛奶。

  2、含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮,從而增加胃液或腸液的返流,加重食道炎癥狀。

  3、一時喝不完的鮮奶不宜加水,否則容易變質。

  4、牛奶中含有蛋白質、脂肪、鈣質等化學物質,能與許多藥物發生理化反應,對抗或干擾藥物的作用,從而影響藥物的吸收、分布、代謝和排泄,使藥物的療效降低甚至失效或產生毒副作用。

  5、食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若大量飲用牛奶,體內的亞鐵會與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物,影響鐵的吸收利用,不利于貧血患者恢復健康。

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