隔夜茶有什么危害 喝隔夜茶有危害嗎

　　1、如果茶水放置時間過長，其中的維生素往往會大量喪失，而且如果環境溫度適宜，還會因細菌繁殖而造成茶水的變質，特別是在溫度較高的夏季，如果茶水沖泡后沒有及時飲用，放置時間長或者是隔夜以后發生了變質酸敗，那么這樣的隔夜茶是肯定不能喝的。

　　2、在茶水的放置過程中，伴隨著水溫的下降，茶葉中所含的茶多酚和維生素大多發生化學變化，導致茶水的抗氧化能力下降，其營養價值也隨之下降。

　　3、沖泡好的茶水若放置時間過久，其中微量的氨基酸、糖類等物質會成為細菌、霉菌滋生的養分，茶水中一旦存在這些有害微生物，則容易變質，飲用后會影響健康。

　　4、沖泡的茶水含鉛量卻很少，并未超過飲用水的標準，但沖泡的時間長了，茶水中含鉛量明顯增加。

　　5、茶水中所含的茶多酚、維生素等營養成分也會因放置時間過久，而發生氧化作用，導致茶水中所含的抗氧化成分下降，令其營養和保健價值大打折扣。氧化后會變成身體的自由基，加速人體衰老。

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