洋蔥吃多了好不好 多吃洋蔥好不好

　　1、洋蔥中的大蒜素有濃郁的香氣，能刺激腸胃消化腺分泌，增進食欲，促進消化，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯改善作用。

　　2、洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。

　　3、洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作用。

　　4、蔥中的槲皮素是與降血糖藥物甲磺丁脲相類似的有機物，適合糖尿病人食用。臨床研究證實洋蔥中含硫化物和含硫氨基酸具有降低膽固醇和血脂的作用。

　　5、洋蔥是抗氧化劑的極佳來源，這些重要的營養成分

能夠幫助我們保護身體免受癌癥以及其他疾病的困擾。

　　6、洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內停等癥。

　　7、洋蔥中的植物殺菌素具有刺激食欲、幫助消化作用，同時又有祛痰、利尿、發汗和預防感冒等作用。

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