地溝油的危害 地溝油對人體有哪些危害

　　1、“地溝油rdquo;是對從酒店、餐館收來潲水(泔水、殘菜剩飯等)和地溝油進行加工提煉，去除臭味而流到食用油市場的成品油。潲水油中含有黃曲霉素、苯并芘，這兩種毒素都是致癌物質，可以導致胃癌、腸癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫。

　　2、因為在生產地溝油的過程中是非常臟而且很不科學的。產生的化學反應對人的傷害是很大的，所以吃了地溝油是會引起消化不良、頭痛等情況的。

　　3、“地溝油rdquo;的制作過程注定了它的不衛生，其中含有的大量細菌、真菌等有害微生物一旦到達人的腸道，輕者會引發人們腹瀉，重者則會引起人們惡心、嘔吐等一系列腸胃疾病。

　　4、人體一旦攝入含過多砷量的地溝油，會造成消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力等癥狀。

　　5、所有的“地溝油rdquo;都會含鉛量嚴重超標，是個不爭的事實，而食用了含鉛量超標的“地溝油rdquo;做成的食品，則會引起劇烈腹絞痛、貧血、中毒性肝病等癥狀。

　　以上是地溝油的危害分享給大家，希望對你們有所幫助。