杏仁吃多了會怎么樣 杏仁能不能吃多了嗎

生活知識 9547 473 2016-07-05

  杏仁吃多了會怎么樣?我們吃杏仁能不能吃多了嗎?杏仁是我們日常生活中常見的一種堅果,但是杏仁吃多了會怎么樣呢?

杏仁吃多了會怎么樣

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  1、杏仁內含有毒物質氫氰酸,所以杏仁吃多了可能導致中毒,危害人們身體健康。

  2、苦杏仁含有一種苦杏仁甙,在酶和酸作用下,可水解為葡萄糖、苯甲醛和劇毒的氫氰酸,這種劇毒的氫氰酸被體內吸收后,與組織細胞含鐵呼吸酶結合,使細胞無法利雨氧氣,人體會因此造成缺氧,輕者頭痛、頭暈、無力、惡心,重者會出現腹痛、腹瀉、漚吐、神志不清等癥,嚴重者還會因呼吸中樞麻痹而死亡。

  3、過量服用苦杏仁,可發生中毒,表現為眩暈,突然暈倒、心悸、頭疼、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則。

  4、甜杏仁的毒副作用較小但吃多了照樣會中毒,不宜多吃。

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