柿子不能和什么一起吃 不能和柿子一起吃的食物

　　1、柿子不能與鵝肉、雞蛋等共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。

　　2、柿子不能和醋同吃，吃柿子的前后也不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴重的會出現胃結石現象。

　　3、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃，因為螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。而且含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。

　　4、柿子中含有較多的單寧物質，在強酸性環境中可以與蛋白質結合成沉淀物。土豆被稱為“第二面包rdquo;，含有豐富的營養成分，并含有檸檬酸、蘋果酸、維生素C等有機酸。如果同時食用土豆和柿子，那么土豆中的有機酸就會在胃腸中產生較強的酸性物質，從而使柿子中的單寧物質與蛋白質結合為沉淀物。這些沉淀物不斷凝結成塊，并隨著胃部的蠕動而聚集成較大的柿團。如果這些柿團排泄不出去，那么就會形成“柿石rdquo;可以導致食欲下降、消化不良、消疲乏力等，嚴重影響人體健康。

　　5、富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。柿子不宜與含鈣豐富的食物同食，容易產生結石。

　　6、柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會使胃里產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊，也就是上面提到的胃柿石。

　　7、柿子不能和白酒同吃，喝白酒吃柿子會導致胸悶。

　　8、吃過柿子后，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。吃了酸菜，人的胃里會產生大量鹽酸，會與柿子在胃里產生的胃酸發生作用產生沉淀，沉淀物積在一起，會形成不溶于水的結塊，從而形成胃石癥。

　　以上是柿子不能一起吃的食物分享給大家，希望對您有所幫助。