雞蛋和什么不能一起吃 不能和雞蛋一起吃的食物

生活知識 9547 480 2016-07-05

  雞蛋和什么不能一起吃?雞蛋有著很好的營養價值,但是哪些是不能和雞蛋一起吃的食物?本文將為大家介紹雞蛋和什么不能一起吃?

雞蛋和什么不能一起吃

  雞蛋和什么不能一起吃 不能和雞蛋一起吃的食物

  1、吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。

  2、單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。

  3、有很多人喜歡在吃完雞蛋后用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個時候,其實你忽略了一點,就是吃完雞蛋后喝茶會有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸道蠕動減慢,延長了糞便在腸道內滯留的時間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性,危害人體健康。

  4、我們將沒有煮熟的雞蛋放一夜之后,雞蛋里面的營養是會有細菌滋生出來的。萬一我們吃了這樣的雞蛋的話對我們的身體的壞處是很大的。同時,營養價值也會下降了很多的。

  5、雞蛋還有很多禁忌,因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,吃完雞蛋后吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕婦跟剛剛生完BB后消化系統不好的人都不能吃。

  6、許多地方有吃糖水荷包蛋的飲食習慣。其實,雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。該物質不易被人體消化吸收,對健康會產生不良的作用。因此,雞蛋與白糖同煮是不合理的。

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