紅薯怎么儲藏?紅薯碳水化合物含量高,有著豐富的營養物質,但是紅薯要怎么儲藏好呢?本文將為帶大家介紹紅薯怎么儲藏?

紅薯怎么儲藏 紅薯要怎么儲藏好
1、春季溫度回升后,在無風晴暖天氣中午,氣溫超過12℃時,短時間給薯窖通風換氣,可減少窖內雜菌濃度,防止窖內濕度過大,引起薯塊表皮損傷處發霉,影響商品外觀質量。
2、窖內濕度小時,應在窖內坑內加水或用濕草簾鋪走道,增加窖內空氣濕度。
3、窖內溫度經常保持11-13℃,相對濕度保持85%-90%。如果窖溫超過15℃時,適當打開通風口放溫。但應注意春季溫度往往不很穩定,有些年份到4月份還會出現下雪低溫天氣。特別是對保溫性能差的薯窖千萬不可麻痹,一旦發現窖溫下降,立即蓋嚴通風口進行保溫,必要時利用加溫設施適當加溫。
4、用報紙包裹后放置于陰涼處即可,約可保存3~4星期。若在用報紙包起前先將地瓜攤在報紙上曬曬太陽,然后連同報紙一起包起來保存,則可增加地瓜的甜度。
5、紅薯買回來后,可放在外面曬一天,保持它的干爽,然后放到陰涼通風處。
6、如果條件允許,您可以將紅薯用報紙包起來,放在冰箱保鮮室,這樣紅薯保存時間會更長,而且不會發芽 。
以上是紅薯怎么儲藏的方法分享給大家,希望對您有所幫助。