植物奶油的危害 植物奶油有什么危害

生活知識 9547 453 2016-07-05

  植物奶油也是一種常見的蛋糕制作中會使用的奶油,但是植物奶油的危害有多大呢?植物奶油有什么危害?今天的生活小常識就為大家介紹植物奶油的危害。

植物奶油的危害

  植物奶油的危害 植物奶油有什么危害

  一、什么是植物奶油?

  氫化油,也被叫做“植物奶油rdquo;、“植物黃油rdquo;、“植脂末rdquo;,是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的,目前,在面包、奶酪、蛋糕和餅干等食品烘焙領域廣泛使用。

  二、植物奶油的危害

  1、植物奶油里面所含的植物油經過氫化后會產生反式脂肪酸,長期食用對心臟有一定的危害。

  2、在營養上,動物奶油富含蛋白質和各種營養物質,而植物奶油的營養幾乎全部來自人工添加劑。

  3、植物奶油可以提高低密度脂類的數量,減少高密度脂類的數量,從而促進動脈硬化。

  4、植物奶油可以增加血液黏稠度,從而可導致血栓的形成和高血壓等癥

  以上是關于植物奶油和植物奶油的危害分享給大家。