去皮的菠蘿怎么保鮮 去皮菠蘿保鮮方法

　　一、去皮的菠蘿怎么保鮮?

　　1、了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，可達到脫敏的作用。

　　2、用保鮮膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超過兩天，吃時用鹽水泡一下。

　　3、此外，菠蘿葉子洗干凈之后用水煮沸，涼后可服用，對輕微的拉肚子有較好的治療作用。

　　二、菠蘿的功效

　　1、菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶rdquo;的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎癥和水腫。

　　2、菠蘿味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等癥。

　　3、菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用，不過一次也不宜吃太多。

　　4、在果汁中，菠蘿還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化。

　　以上是去皮的菠蘿保鮮方法分享給大家，希望對您有所幫助。