蔥和豆腐能一起吃嗎 吃豆腐放蔥好嗎

生活知識 9547 485 2016-07-05

  蔥和豆腐能一起吃嗎?吃豆腐放蔥好嗎?大家吃豆腐的時候總是喜歡和蔥花一起吃,那么蔥和豆腐能一起吃嗎?

蔥和豆腐能一起吃嗎

  蔥和豆腐能一起吃嗎 吃豆腐放蔥好嗎

  豆腐是一種豆制品,可以調和脾胃,消除脹滿,通大腸濁氣,清熱散血。

  蔥是一種常見的調味品,含有蛋白質、碳水化合物等多種維生素及礦物質,對人體有很大益處。

  按理說兩者都是對人體有好處,那么兩者為什么不能一起吃呢?這是因為蔥中含有大量的草酸,豆腐中的鈣與蔥中的草酸結合形成白色沉淀mdash;草酸鈣,造成人體對鈣的吸收困難。鈣是人體必需的元素,如果長期人為地造成對鈣的吸收困難,則會導致人體內鈣質的缺乏。

  所以蔥和豆腐一起吃是錯誤的,大家要改正過來。