蔬菜怎么保存 買回家的蔬菜要馬上洗嗎

　　其實蔬菜保存最好的辦法是，當你需要做那道蔬菜時，再清洗它。

　　因為葉類蔬菜，如韭菜、菠菜買時會帶一些濕土，這有利于蔬菜的保鮮，為了不弄臟冷藏室，可以包上紙或裝入袋中存放。像生菜和卷心菜這類蔬菜，只需把最外層葉子撕掉，然后再用清水洗干凈就可以了。

　　另外綠葉類蔬菜的保存時間稍微短一些，包菜、大白菜等耐儲存性強一些，如果蔬菜出現干葉、褐變、黃化等要盡快食用。

　　以上是今天為大家介紹的內容，希望對你們有所幫助喲。