蘋果怎么吃最好 建議蘋果15分鐘內吃完

　　人們吃蘋果的次數也越來越多了。不過很多人都是“三下五除二rdquo;，大口大口地沒幾分鐘就吃完了。而《生命時報》采訪的營養專家則提醒道，吃蘋果應細嚼慢咽，15分鐘吃完是較為合適的。

　　蘋果營養價值高，富含多種維生素和酸類物質。吃蘋果不宜過快，如果在嘴里咀嚼的時間比較長的話，便可以分泌出更多的唾液和胃液，從而有利于促進人體對蘋果營養元素的吸收和消化。

　　從營養學的角度講，我們并不提倡lsquo;狼吞虎咽rsquo;的吃法rdquo;。對于胃腸道不大好的人，尤其需要注意吃蘋果的速度問題。吃得過快，很容易導致消化不良引發身體不舒服的感覺。

　　大家可能都有過這樣的經歷：一個蘋果吃的時間長了，被咬掉的表面便會呈現黃色，那部分果肉的水分含量也會減少，變得比較“軟rdquo;，不那么脆了。這其實是蘋果氧化的結果。雖然“賣相rdquo;比較難看，口感也不是特別好，但其實它的營養元素并沒有丟失，一般來說，吃了也不會產生危害。