牙髓病是指牙髓組織的疾病，包括牙髓炎癥、牙髓壞死和牙髓退變。由于牙髓組織處于牙體硬組織包繞之中，只通過根尖孔、側副根管與外界聯系，牙髓急性炎癥時，血管充血、滲出物積聚，導致髓腔內壓力增高，使神經受壓，加以炎性滲出物的刺激而使疼痛極為劇烈。
1.宜吃蛋白質含量豐富的食物；2.宜吃維生素C含量豐富的食物；3.宜吃纖維素寒涼高的食物。
| 宜吃食物列表 | 宜吃理由 | 食用建議 |
|---|---|---|
| 竹蓀 | 有可溶性的纖維素以及氨基酸，能夠改善機體的免疫功能。 | 50g與排骨、土雞燉煮食用。 |
| 檸檬 | 酸性食物，適當飲用，可去掉牙齒表面的代謝廢物。 | 2-3片泡水服用。 |
| 番茄 | 弱酸性的食物，且含有豐富的維生素C以及維生素B，可增加機體的免疫功能，減少其他感染性疾病的發生。 | 1-2個與雞蛋同炒食用。 |
| 忌吃食物列表 | 忌吃理由 | 其它建議 |
|---|---|---|
| 火鍋 | 太熱，會對牙髓炎造成不應刺激，誘發疼痛加劇。 | 宜吃清淡一些的食物。 |
| 冰凍果汁 | 對牙齦具有寒冷性的刺激，容易誘發牙齦過敏形成過敏性的疼痛。 | 宜吃新鮮水果。 |
| 辣椒 | 辛辣刺激，可造成牙齦的腫脹、疼痛。 | 宜吃無辛辣刺激性的調味品。 |