戈謝病(Gauchers disease，GD)是溶酶體貯積病(lysosomal storage disease，LSD)中最常見的一種，為常染色體隱性遺傳。其臨床特點是肝脾腫大、骨痛，Ⅱ、Ⅲ型患兒有中樞神經系統受累的表現。戈謝細胞是本癥的特征。
1.宜吃蛋白質含量高的食物；2.宜吃鐵元素含量高的食物；3.宜吃維生素C和B含量高的食物。
| 宜吃食物列表 | 宜吃理由 | 食用建議 |
|---|---|---|
| 鴨蛋 | 含有豐富的蛋白質，且沒有燥性，可促進組織的修復，從而促進本病的康復，非常適合組織損傷性疾病的患者食用。 | 1-2個清蒸食用。 |
| 牛肉 | 含有豐富的蛋白質，具有改善組織免疫功能，促進炎癥的恢復，與利尿作用的冬瓜或蘿卜同燉食用非常完美。 | 牛肉200g與蘿卜100g同燉食用。 |
| 豆奶 | 含有豐富的植物性蛋白質和動物性蛋白質，能夠改善組織免疫功能，促進組織修復。 | 250毫升每天。 |
| 忌吃食物列表 | 忌吃理由 | 其它建議 |
|---|---|---|
| 醬 菜 | 屬于辛辣刺激性的食物，可誘發局部組織血管的擴張，造成局部腫脹加重，不利于本病的恢復。 | 宜吃無辛辣刺激性的蒜苔。 |
| 西瓜 | 屬于寒涼性的食物，不利于出血的吸收，同時又增加血栓形成的風險，減少組織腫脹的恢復時間。 | 宜吃南瓜。 |
| 臘肉 | 屬于腌制的食物，含有豐富的亞硝酸鹽，對本病的損傷是比較明顯的，一方面可增加血壓，一方面可造成血液粘稠，影響恢復。 | 宜吃新鮮的豬肉。 |