外傷性脂肪壞死(traumatic fat necrosis)系外傷引起皮下脂肪壞死。往往有一段潛伏期，多見于中年女性，以50歲左右發病率較高。
1宜吃膳食纖維的食物；2宜吃高蛋白營養物質；3蔬菜、水果。
| 宜吃食物列表 | 宜吃理由 | 食用建議 |
|---|---|---|
| 冬瓜 | 冬瓜具有清熱化痰，消腫利濕的作用，有利于水腫水分的排出，緩解癥狀。 | 每日吃200-350克為宜。 |
| 瘦肉 | 瘦肉為身體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，以及促進腸道營養的吸收，解熱毒等作用。 | 每日200-300克為宜。 |
| 西瓜 | 具有利尿消腫的作用，緩解肺水腫的癥狀，解熱去火的作用。 | 每日300-550克為宜。 |
| 忌吃食物列表 | 忌吃理由 | 其它建議 |
|---|---|---|
| 辣椒 | 辣椒的刺激容易使人體交感神經興奮，促使支氣管收縮，不利于肺水腫患者的呼吸。 | 盡量避免。 |
| 小麻椒 | 肥肉含脂肪量高，容易滋養細菌，使肺水腫患者容易并發細菌感染，加重癥狀。 | 盡量避免。 |
| 螃蟹 | 螃蟹屬于腥發的食物，容易刺激腺體分泌組胺，緩激肽，容易加重癥狀。 | 盡量避免。 |