亞急性聯合變性(subacute combined degeneration)又名維生素B12神經病，是由于維生素B12缺乏所致。多見于40歲以上的成人。男女皆可患病。主要在脊髓后索、側索及周圍神經發生緩慢進展的退行性變。臨床上呈現進行性感覺性共濟失調、痙攣性癱瘓、深感覺障礙及周圍神經損害的體征，并常伴以惡性貧血和無胃酸。
1.宜吃維生素B含量高的食物；2.宜吃鋅元素含量高的食物；3.宜吃蛋白質含量高的食物。
| 宜吃食物列表 | 宜吃理由 | 食用建議 |
|---|---|---|
| 雞蛋 | 雞蛋內含有豐富的鈣質以及蛋白質，能夠增加機體免疫功能，促進組織修復的作用，特別適合本病免疫功能低下的患者食用。 | 2-3個鄒城雞蛋羹食用。 |
| 豬肝 | 具有一定的造血功能，能夠改善亞急性脊髓損傷所致的肢體功能不全的癥狀，從而可促進脊髓功能的恢復。 | 100g與生菜同炒食用。 |
| 茄子 | 含有豐富的維生素b2，維生素B2具有增加末梢神經功能的作用，同時也能夠改善機體的免疫功能，促進脊髓功能的恢復。 | 100g與肉末同炒食用。 |
| 忌吃食物列表 | 忌吃理由 | 其它建議 |
|---|---|---|
| 啤酒 | 啤酒內含有豐富的碳酸以及酒精，可抑制機體的免疫功能，不利于神經功能的恢復，應該避免食用。 | 宜吃無酒精的飲料。 |
| 料酒 | 料酒內含有的酒精濃度約為20%，可降低組織的免疫功能，可影響組織以及神經功能、雞肉功能的修復，應該避免使用。 | 宜吃果汁。 |
| 紅酒 | 含有酒精濃度較高，可達到30-60%,對于有神經病變的患者應該絕對性的避免食用，可造成末梢神經的麻痹。 | 宜吃豆漿或者豆漿。 |