寶寶多大可以吃鹽 如何吃出健康

健康知識 9547 429 2017-03-11

  寶寶怎么吃鹽才健康

  寶寶在6個月的時候,就可以慢慢添加輔食了,這時寶寶可以吃的食物種類增加,逐漸和成人的飲食習慣相靠近了。但是家長在給寶寶們準備食物的時候會遇到很多問題,比如大米粥需不需要加些小咸菜?雞蛋羹里面能不能放些鹽?家長們認為,食物多點味道會更引起寶寶的食欲,那么,到底寶寶應該怎么吃鹽才正確呢?

寶寶什么時候可以吃鹽

  給寶寶天然的食物味道

  寶寶味蕾是需要慢慢培養的,所以先要讓寶寶嘗嘗各種食物的天然味道,慢慢讓寶寶喜歡上吃蔬菜、水果、谷物等等,也為他們以后口味形成與飲食習慣打下一個良好的基礎。對于一些調味品的味道,不要太急于讓寶寶品嘗。而鹽是絕大多數人最早會接觸到的調味品,從生理的需要角度來看,寶寶完全用不著過早就開始接觸鹽。過早吃鹽會讓寶寶習慣咸味,對沒有咸味的食物就會沒有興趣,從而出現挑食、偏食的壞習慣。

  1歲寶寶能吃鹽嗎?

  1歲寶寶可以吃鹽,但是控制在1克左右,稍大一點可以提高到2克鹽。

  7~12個月之間的寶寶,寶寶需要的鹽會稍微增加到1克左右。

  1~3歲的寶寶每天需要的鹽也不到2克(相當于每天0.8克的鈉)。

  鹽中的鈉對于1歲以上的寶寶是必須的。特別是在夏天,或者是寶寶出汗多的時候,缺少鹽可能會引起虛脫。

  在寶寶1歲左右時,當爛面條、軟飯逐漸成為寶寶的主食后,可適當加鹽,但越晚加越好,添加的總量還不能和成人相比,需要嚴格控制,且控制在1克左右,最多不超過2克。

  溫馨提示:患有心臟病、腎炎和呼吸道感染的兒童,應該限鹽。寶寶3歲前,不宜吃味精。可以選擇嬰幼兒醬油,每15毫升醬油相當于1克鹽。

  1、寶寶的腎臟功能還未發育完全,不足以滲透過多的鹽,吃鹽過多會加重腎臟負擔,同時增加心臟負擔,從而影響寶寶的生長發育。

  2、如果寶寶吃鹽過多,會抑制寶寶口腔黏膜上皮細胞的繁殖,使得口腔唾液分泌減少,并導致唾液里所含的溶菌酶的數量減少。溶菌酶有殺菌的作用,它的減少會降低口腔對細菌、病毒的防御功能,從而削弱寶寶的抗病能力。

  3、寶寶的味覺極為靈敏,只要一點點鹽,他們就會感覺很有滋味。吃鹽過多的話,寶寶即使感覺很咸但由于不會表達,只能慢慢適應這樣的咸度,最終口味變得越來越重,味覺發育受到嚴重影響。

  4、寶寶吃鹽過多會影響鋅的吸收,并增加鈣等其他礦物質的排泄。

  5、還會讓寶寶從小養成重鹽的飲食習慣,長大后不容易糾正,容易引起高血壓等疾病

  因此,1歲寶寶是可以吃鹽的,而且對于寶寶來說,鹽里面還有的鈉也是寶寶成長和發育所必須的。需要注意的是,1-3歲寶寶吃鹽應控制在2克以內。另外一些媽媽可能忽視一些無形的鹽。最常見的無形鹽就是咸菜、咸魚和臘肉。請各位媽媽最好從寶寶的食譜中刪除這些食物。

寶寶什么時候可以吃鹽

  寶寶每天需要多少鹽?

  1歲以下的寶寶:食物里面不需要額外加鹽,天然的食物里存在的鹽份已經完全能滿足寶寶身體的需要。

  1-3歲的寶寶:食物里可以加入少量的鹽,每天不能超過2克。

  警惕以下“鹽rdquo;的攝入

  醬菜類:榨菜、咸菜、腐乳、黃醬、甜面醬、辣醬、豆瓣醬等含有很多的食鹽成分。

  加工肉制品類:香腸、火腿、熏肉、臘肉等,在加工的過程中會添加很多食鹽。

  零食類:話梅、肉干、海苔、薯片、膨化食品等,寶寶很喜歡這些食品,但是它們所含的食鹽量很高。

  調味品類:雞精的主要成分是核苷酸二鈉,味精的主要成分是谷氨酸鈉,這兩種物質都屬于鈉鹽,如果攝入過多就會造成與吃鹽過多同樣的危害。而醬油里的主要成分為氯化鈉,也就是食鹽。另外,湯料、沙拉醬、咖喱鹵等也會添加了很多食鹽。

  快餐類:漢堡、比薩、炸雞、炸薯條等都是按照成人的口味進行調配咸度的,食鹽含量會遠遠超過寶寶的需要量。

  其他:奶酪,特別是再制奶酪,含有一定量的鹽。蘇打餅干除了因調味需要添加的食鹽之外,還含有碳酸氫鈉,碳酸氫鈉也屬于鈉鹽。

  怎么控制寶寶吃鹽量

  不能用成人的口味作為標準。寶寶的食物需要單獨做,不能讓寶寶過早和家人吃相同的飯菜。寶寶對食鹽的敏感程度會遠遠超過成人,所以不能用成人的標準來衡量食物的味道,否則會讓寶寶吃鹽過多。

  另外家長需要注意寶寶對隱形的鹽攝入,首先要了解哪些食物的鹽分會超標,這類食物就算寶寶再喜歡吃,也要少吃,多吃不但對健康不利,而且還會讓寶寶養成愛吃高鹽食物的壞習慣。